Alma hledá kolegy
Pojď s námi budovat podnik, jaký jsme si v Praze vždycky přáli mít. Se zahrádkou ve vnitrobloku a historickým sklepem kvasícím kulturními akcemi i našimi fermentačními pokusy. Organismus tepající životem a novými nápady, se spokojeným a energickým týmem profíků, kteří táhnou za jeden provaz.
Máme skvělé a stabilní zázemí (za Almou stojí lidé ze sítě podniků KRO Kitchen a přilehlého hotelu Cube), spoustu zkušeností a ambice posunout se ještě mnohem dál. Od kolegů a kolegyň očekáváme opravdový zájem o práci a chuť dělat věci pořádně; odměnou je férové ohodnocení a přístup k zaměstnancům. Jsme otevření, vycházíme si vstříc, rozvíjíme nápady i talent našich lidí. Společná personálka, placená dovolená a další benefity jsou samozřejmost – víme, že poskytnout hostům tu nejlepší péči může jen personál, který je sám dobře opečován.
Jestli máš rád*a výzvy, a chuť posouvat sebe sama, Almu i radost hostů z ní, určitě se nám ozvi.
Aktuáně hledáme:
Ovládáš perfektně anglický i český jazyk a máš zkušenosti s restauračním servisem? Jsi komunikativní a naplňuje tě spokojenost zákazníků? Napiš nám! Zajišťuje přímé spojení mezi kuchyní, barem a zákazníkem. Jeho úkolem je přivítat hosty, přijímat objednávky, servírovat jídla a nápoje a dbát na celkovou spokojenost hostů během jejich pobytu v restauraci.
Mezi hlavní činnosti patří:
• Přivítání a usazení hostů v našich prostorách, zajištění příjemné atmosféry
• Poskytování informací o nabídce, doporučení jídel a nápojů
• Řešení reklamací a požadavků hostů
• Dodržování provozních standardů a udržování čistoty pracoviště
• Spolupráce s ostatními kolegy v provozu
• Hlášení potřeb a zjištěných nedostatků vedení
• Účast na potřebných školeních a pracovních střetnutích
Hledáme zkušeného a zapáleného kuchaře se zájmem o moderní gastronimii a s chutí se stále zdokonalovat. Někoho, u koho se pojí vášeň s disciplínou, pokorou a dobrými komunikačními schopnostmi. Budeš to ty?
Krátký popis pracovní pozice:
Samostatně připravuje pokrmy podle přidělených úkolů a úseku, dodržuje receptury a nastavené
kvalitativní standardy. Odpovídá za přesnost, chuť a prezentaci pokrmů.
Mezi hlavní činnosti patří:
• Odpovědnost za přípravu pokrmů a kuchyňských produktů
• Samostatnost při vykonávání kuchařských úkolů a prací spojených s provozem kuchyně
• Dodržování receptur, kvality a stanovených standardů
• Udržování čistoty pracoviště a kontrola standardů HACCP
• Pravidelná údržba a čištění strojů a nástrojů
• Přehled o provozu, stavu zásob apod.
• Spolupráce s ostatními kolegy v kuchyni a provozu
• Hlášení potřeb a zjištěných nedostatků vedení
• Účast na potřebných školeních a pracovních střetnutích
Jsi kreativní? Máš v malíčku české koláče, plundrové těsto, větrníky, nebo třeba loupáky a nebojíš se dát tradičním dezertům lehký twist? Tak se nám ozvi, do Almy totiž nejspíš hledáme právě tebe.
Cukrář/ka se u nás stará se o přípravu dezertů do ALMA kavárny a obstarává restaurační servis.
Mezi hlavní činnosti patří:
• Odpovědnost za přípravu dezertů a pekařských produktů
• Samostatnost při vykonávání cukrářských a pekařských úkolů a a dalších přidružených pracích
• Dodržování receptur, kvality a stanovených standardů
• Udržování čistoty pracoviště a kontrola standardů HACCP
• Pravidelná údržba a čištění strojů a nástrojů
• Přehled o provozu, stavu zásob apod.
• Spolupráce s ostatními kolegy v kuchyni a provozu
• Hlášení potřeb a zjištěných nedostatků vedení
• Účast na potřebných školeních a pracovních střetnutích
Dej nám o sobě vědět prostřednictvím následujícího formuláře: