Alma hledá kolegy
Pojď s námi budovat podnik, jaký jsme si v Praze vždycky přáli mít. Se zahrádkou ve vnitrobloku a historickým sklepem kvasícím kulturními akcemi i našimi fermentačními pokusy. Organismus tepající životem a novými nápady, se spokojeným a energickým týmem profíků, kteří táhnou za jeden provaz.
Máme skvělé a stabilní zázemí (za Almou stojí lidé ze sítě podniků KRO Kitchen a přilehlého hotelu Cube), spoustu zkušeností a ambice posunout se ještě mnohem dál. Od kolegů a kolegyň očekáváme opravdový zájem o práci a chuť dělat věci pořádně; odměnou je férové ohodnocení a přístup k zaměstnancům. Jsme otevření, vycházíme si vstříc, rozvíjíme nápady i talent našich lidí. Společná personálka, placená dovolená a další benefity jsou samozřejmost – víme, že poskytnout hostům tu nejlepší péči může jen personál, který je sám dobře opečován.
Jestli máš rád*a výzvy, a chuť posouvat sebe sama, Almu i radost hostů z ní, určitě se nám ozvi.
Aktuálně hledáme:
Rozšiřujeme naší krásnou kavárnu o malou kuchyň, do které hledáme samostatného člověka, který nejen skvěle vaří, ale má také velmi dobré organizační schopnosti a umí si dobře uspořádat práci.
Práce na 15 dní v měsící od 8:00-17:00
Mezi hlavní činnosti patří:
Samostatná příprava jídel do kavárny
Možnost podílet se na tvorbě menu
kooperace s restaurační kuchyní v ALMĚ příprava jednoduchých, ale do detailu vyladěných kavárenských jídel
Odpovědnost za přípravu pokrmů a kuchyňských produktů
Samostatnost při vykonávání kuchařských úkolů a prací spojených s provozem kuchyně
Dodržování receptur, kvality a stanovených standardů
Udržování čistoty pracoviště a kontrola standardů HACCP
Pravidelná údržba a čištění strojů a nástrojů
Přehled o provozu, stavu zásob apod.
Spolupráce s ostatními kolegy v kuchyni a provozu
Hlášení potřeb a zjištěných nedostatků vedení
Účast na potřebných školeních a pracovních střetnutích
Dej nám o sobě vědět prostřednictvím následujícího formuláře: