Alma Café Menu

Od 9:00 do 18:00

SLADKÉ

Větrník
Slaný karamel, vanilkový krém
95

Fíková tartaletka
Mandle, fíky
125

Mřížkový koláč
Višně, skořice, křehké těsto z lískových ořechů
85

Baskický spálený cheesecake
Vanilka, crème fraîche, karamel
115

Sušenka bezlepková
Čokoláda, miso karamel, maldonská sůl
55

Loupák
Mandle
50

Loupák s mákem a povidly
Povidla, bílý mák
85

Šnek
Skořice, jablka, crème fraîche s jablečno-karamelovým gelem
95

Pastel de nata
Vanilkový krém, hrušky
55

PEČIVO Z KRO BAKERY*

Chléb
75 / 140

DIY Snídaně

Poskládejte si svou snídani přesně z toho, co máte rádi a na co máte právě chuť.

Vajíčková pomazánka
Creme fraiche, pažitka
90

Veganská pomazánka
Hummus z červené čočky, slunečnicové tahini, koření vadouvan, chilli olej
90

Drůbeží paštika
Želé z fermentovaných třešní, nakládaná cibule
95

Jedno vejce na měkko
Vejce z Šumavy
30

Jeden párek Amaso
+ hořčice
45

Kimchi Alma
45

Nakládaná zelenina
45

Máslo Gran Moravia
25

Chleba Kro Bakery
40

Marmeláda dle denní nabídky
40

SLANÉ

Flatbread
Flatbread, kadeřávkové pesto, zakysaná smetana, pastrami, vejce, bylinky, kadeřávkový a česnekový chips
245

Vejce do skla
Tři vejce, sýrová pěna, salám Andula, pažitka, chléb
225

Toast
Šunka, sýr, sýrový bešamel, nakladaná cibulka, spice mayo
165

Grilled cheese sendvič
Uzená mozzarela, pecorino, čedar, pesto z libečku a petržele, ranch dresink
165

Sendvič se sýrem
Čerstvý sýr, dýně, salát, majonéza z černého česneku
75

Sendvič s Gothajem
Stařený Gothaj, bryndzová majonéza, kadeřávek, nakladané hořčičné semínko, nakládaná červená cibule
lepek. vejce, laktóza, hořčičné semínko
75

Quiche
dle denní nabídky
lepek, vejce, laktóza
115

O svých intolerancích uvědomte obsluhu. Veškeré alergeny najdete zde