Rave III, 23. 3. 2024

Společně se ZE MĚ projektem chystáme RAVE. V Almě, kde kdysi stával populární prvorepublikový biograf. Rádi se do těchto časů vrátíme a na jednu noc  ji proměníme v nové místo. Uspořádáme párty spojenou s jídlem a inspirovanou právě filmem, na které se o vás tým Almy i ZE MĚ projektu královsky postará. Od soumraku až do půlnoci. S naším jídlem. Neomezeně. 

Kuchyně ZE MĚ projektu a Almy pro tento večer spojí síly, postupně vám přímo na tanečním parketu naservírují více než 30 degustačních chodů. Bude se jednat o průřez toho nejlepšího, co oba týmy umí. Maso, ryby, kaviár, lanýže, zelenina, vnitřnosti, houby, bylinky, fermenty, zmrzlina a spousta dalšího. Najedení ale budete tak akorát. Sedět se totiž rozhodně nebude. Stoly na jeden večer z části uklidíme a vytvoříme tak prostor pro trochu jiný zážitek. Chuťovou explozi totiž doplníme tou vizuální. Zkrat kolektiv se totiž postará o to, abyste byli v kuchyni, i když v ní nebudete. Hudební párování zajistí djs a producenti. Očekávejte mix deep, elektroniky, temnější odstíny techna, ale i dnb stage. 

Stage I.

18:00 - 20:00 Eva Falt 
20:00 - 21:30 Mr.Sympatic

21:30 - 23:00 François Svalis
23:00 - 24:00 Oblaka 
24:00 - 2:00 Yan

Stage II.

23:00 - 1:00 Rudeboy
1:00 - 2:00 Drop Database

Menu:

Bramborák, marmite, libeček, smrk
Kanibal sandwich, černý česnek majo, jalapenos
Pivní košíček, čerstvý sýr, sirup z borovicových šišek, divoké bylinky
Ústrice, granita ze zelených jahod, nakládaný pepř
Smažené dršťky, lanýžová majonéza, jablečný gel, magic dust
Grilovaný smrž s králičí faší s estragonem, glazé, květy, větvička
Popcorn s umami prachem
Brambůrky s libečkem
Grilovaný kuřecí pařátek, fermentovaný chilli med, amarant
Grilovaný sumec, hruškové glazé s kapřím garumem, perila, křupavá rýže
Grilované polosušené rajče z minulého léta, černý česnek, hořčičné semínko, šalvej
Jelení tataki, kewpie mayo, chilli popcorn
Grilovaná jarní mrkev, rakytnikový džus s uzeným máslem, pohanka
Křídlatkové želé, práskací cukr
Čokoladový košíček, tvaroh ze Struh, svařená utopia, čokoláda, nibsy
Zmrzlina

 O nápojové párování se postará barmanský tým Almy. Vína, champagne, tradiční long i short koktejly, ale i takové, které budou vytvořeny speciálně pro tento večer. 

Avantgardní party, tentokrát s dresscodem vaší oblíbené filmové postavy.  

V prodeji je aktuálně třetí vlna vstupenek za 3700Kč/ks

Cena lístku zahrnuje vstup na akci a neomezenou konzumaci jídla v průběhu večera. Nezahrnuje nápoje.

Lístků nabízíme limitované množství a je třeba objednat je včas přes náš rezervační systém. Stačí kliknout na datum 23/3, zvolit počet osob a v následujícím kroku si vybrat lístky na RAVE. Po vyplnění údajů budete přesměrování na platební bránu. Těšíme se na vás!